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主な漁業
○瀬戸内海
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【小型底びき網漁業】
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網を底につけて船で曳き、海底付近にいるカレイ類やエビ、アナゴ、タコなどを採っています。漁具や網を拡げる道具によって、板びき、ちんこぎ、まんが、石漕ぎなどの名前がついています。季節や地域によって漁具や捕る魚が変化します。
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【船びき網漁業】
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２隻の漁船で表中層を曳き、イカナゴの子（シンコ）やカタクチイワシの子（シラス）を漁獲します。新鮮なうちに出荷・加工する必要があるため、漁獲物は運搬船により港へ急送されます。
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【釣り漁業】
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手釣り、ひきなわ釣りなど様々な漁法があります。沼島のアジ、大阪湾のタチウオ、海峡周辺のマダイなどが有名です。
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【ノリ養殖業】
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網にノリの胞子をつけて水面に浮かべて養殖する方法（浮き流し式）で行われ、コンビニなどで販売されている「おにぎり」等に使用されます。
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○日本海
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【沖合底びき網漁業】
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30～95トンの大型船を使用して行う底びき網漁業で、水深100～500ｍの海域でズワイガニ、カレイ類、ハタハタなどを漁獲しています。最近では春先のホタルイカも有名です。
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【いかつり漁業】
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主に10トン未満の漁船で行われ、春のスルメイカに始まり、梅雨明けからのシロイカ（ケンサキイカ）、夏以降のアカイカ（ソデイカ）へと対象を変えながら操業します。
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【べにずわいがにかご漁業】
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主に19トン級の漁船を使用し、隠岐沖合等の水深800～1000ｍの海域が主な漁場です。陸揚げされたカニはすぐに茹でられ、主にカニ缶等の加工原料として使用されます。
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【大型定置網漁業】
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大敷網ともいい、岸から延びる垣網は沖合に１㎞以上張り出しています。アジやブリ類の回遊魚やタイを主な対象魚としています。
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○主な魚の捕れる場所（瀬戸内海）
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○主な魚の捕れる場所（日本海）
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