海の天気図 6月22日

2020年6月22日付け日本海新聞掲載

浜だより

　境漁港では、資源が順調に回復しているクロマグロの水揚げが盛期を迎えています。
　主に中型とされる50㌔前後のクロマグロを中心に順調に水揚げされており、最近では
80～100㌔程度の比較的大型の水揚げも加わり、サイズも豊富になっています。
　脂の乗りや舌ざわりが良く、刺し身やすしは絶品です。
　この時期限定の生の「境港天然本マグロ」をぜひ味わってください。

問い合わせ先

電話0859(45)4500、鳥取県水産試験場。