「食」としての二枚貝の安全確保を目的として、貝毒及びプランクトンの定期監視（アサリ：2月～6月、養殖カキ：10月～5月、等）を行っており、貝毒情報を発信しています。

なお、兵庫県日本海側の貝毒情報は、こちらからご覧ください。

兵庫県貝毒調査結果（麻痺性貝毒マウス検査）

生産海域図

アサリの生産海域

マガキの生産海域

イワガキの生産海域

１　瀬戸内海海域

２　日本海海域

養殖アカガイ、トリガイの生産海域

天然アカガイ、トリガイ、ナミガイ及びスダレガイの生産海域

参考：近隣海域等の貝毒関連情報へのリンク

大阪湾　大阪府海域

• 貝毒（全般）
  大阪府食の安全推進課
• 貝毒（漁獲対象の二枚貝）
  大阪府水産課
• 貝毒原因プランクトン
  大阪府立環境農林水産総合研究所水産技術センター

播磨灘ほか　岡山県海域

• 貝毒と貝毒原因プランクトン（同一ページ）
  岡山県農林水産総合センター水産研究所

播磨灘ほか　香川県海域

• 貝毒
  香川県赤潮研究所
• 貝毒原因プランクトン
  香川県赤潮研究所

播磨灘・紀伊水道ほか　徳島県海域

• 貝毒関連情報（検出された際に公表）
  徳島県庁コールセンター、水産振興課

紀伊水道 和歌山県海域

• 貝毒と貝毒原因プランクトン（同一ページ）
  和歌山県資源管理課

農林水産省

• 貝毒の紹介ページ

厚生労働省

• 自然毒のリスクプロファイル